Manakish

3.0 2 評分

準備 10 分

總時間 2小時 40 分

8 pieces

食材

Za'atar

dried thyme
5 g
dried marjoram (非必選)
5 g
coriander seeds
5 g
dried oregano
5 g
dried savory
5 g
sumac
5 g
cumin seeds
5 g
sea salt
5 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Manakish

baker's flour
300 g
water
190 g
dried instant yeast
½ tsp
white sugar
½ tsp
sea salt
1 tsp
extra virgin olive oil plus an extra 1-2 tbsp and extra to grease
15 g
feta cheese cut into pieces
50 - 60 g
pitted black olive
40 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
cherry tomatoes cut into slices
6 - 8

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 618.2 mg

蛋白質 6.4 g

卡路里 923.1 kJ / 220.6 kcal

脂肪 8.1 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 31 g

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