![Pasticciotti leccesi Pasticciotti leccesi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E3CCC120-CC2F-4D05-8F95-F03D7CE1D8A4/Derivates/E8E34342-151A-4AE8-8826-15A252C333EA.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta frolla
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 125 g di zucchero
- 125 g di strutto a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 250 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di ammoniaca per dolci
Crema
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 40 g di farina tipo 00
- 60 - 100 g di zucchero, a piacere
- 2 uova
- 500 g di latte
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo d'uovo
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1502 kJ / 359 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 46.4 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Minestra di fave con cicoria
50 分
Pucce
7小時
Calzone pugliese alle cipolle
2小時 30 分
Pitta rustica salentina
1小時 40 分
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Cartellate
1小時 5 分
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55min
Pettole pugliesi
3小時
Pizzi leccesi
6h
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Calzoni fritti napoletani
2小時 30 分
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2h 55 min