裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Pastiera fiori d'arancio
準備 50 分
總時間 12小時
16 fette
食材
Frolla
-
200 g di zucchero
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
2 uova
-
2 tuorli
-
250 g di burro freddo a pezzi
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
Farcitura
-
500 g di grano cotto per pastiera
-
200 g di latte
-
40 g di burro + q.b.
-
1 cucchiaino di acqua millefiori (fior d'arancio)
-
300 g di zucchero
-
6 uova
-
80 g di scorza di arancia candita a pezzi
-
500 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
難易度
進階
營養價值 每 1 fetta
蛋白質
12.2 g
卡路里
2129 kJ /
509 kcal
脂肪
22.9 g
碳水化合物
67.7 g
