Torta Moretta

Torta

• 180 g di burro a pezzi + q.b.
• 230 g di zucchero
• 3 uova
• 180 g di farina tipo 00
• 50 g di cacao amaro in polvere
• 60 g di latte
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)

Terminare la preparazione

• 50 g di zucchero
• 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda