裝置與配件
Pasta choux
準備 30 分
總時間 2小時
18 pezzi
食材
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
難易度
中等
營養價值 每 18 pezzi
鈉
194 mg
蛋白質
28.1 g
卡路里
5075.2 kJ /
1213 kcal
脂肪
79.2 g
飽和脂肪
45.2 g
碳水化合物
97.5 g
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