裝置與配件
Beignets aux pommes
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
25 portions
食材
-
3 blancs d'œufs
-
200 g de farine de blé
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
80 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
30 g de calvados (非必選)
-
800 g de pommes coupées en rondelles (0,5 cm env.)
-
250 g d'huile de friture
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
1.9 g
卡路里
470 kJ /
112 kcal
脂肪
5.8 g
纖維
1 g
碳水化合物
13.1 g
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