難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 blancs d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 80 g de sucre en poudre
- 200 g de lait
- 30 g de calvados (非必選)
- 800 g de pommes, coupées en rondelles (0,5 cm env.)
- 250 g d'huile de friture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 470 kJ / 112 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Petits beignets de carnaval
3小時
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Clafoutis aux cerises
50 分
Pithiviers
2小時
Croustade aux pommes
50 分
Coq au vin
13h
Tarte tatin
1小時
Pets-de-nonne
35 分
Galette des Rois à la frangipane
2小時
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 分
Flan pâtissier
4h 25min
Meringue classique
3h 25min