難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 blancs d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 80 g de sucre en poudre
- 200 g de lait
- 30 g de calvados (非必選)
- 800 g de pommes coupées en rondelles (0,5 cm env.)
- 250 g d'huile de friture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 112 kcal / 470 kJ
- 蛋白質
- 1.9 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Pets-de-nonne
35 分
Babas au rhum et fruits rouges
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Sauce gribiche
15 分
Petits beignets de carnaval
3小時
Petits flans pâtissiers
1小時 15 分
Les gaufres de la foire
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Pâté périgourdin
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Baba au rhum
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Pithiviers
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Clafoutis aux cerises
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Beignets fourrés chocolat ou confiture
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Flan pâtissier
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