難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 45 g de sucre en morceaux
- 45 g d'amandes émondées
- 135 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 190 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
Le flan
- 5 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 900 g de lait entier
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 23982 kJ / 571 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45min
Gâteau de semoule
2h 45 min
Crème au chocolat
3小時 25 分
Galette des Rois à la frangipane
2h
Œufs au lait au caramel
55 分
Gâteau aux abricots et à la semoule de blé dur
1h
Pannacotta
5小時 50 分
Gâteau de riz au caramel
1小時 40 分
Tarte amandine aux poires
3小時 25 分
Œufs au lait et à la vanille
5h
Flan individuel à la vanille
50min
Flan pâtissier
4h 25min