難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 100 g de beurre doux et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 75 g d'eau
- 1 pincée de sel
La garniture
- 200 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 25 g de calvados
- 800 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 310.3 kcal / 1294.4 kJ
- 蛋白質
- 3.5 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
替代食譜
Charlotte au chocolat
6小時 20 分
Charlotte aux poires
12小時 30 分
Tarte poire-chocolat
55 分
Far aux abricots
1小時 15 分
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3小時 35 分
Far aux pommes
1小時
Tarte amandine aux poires
3小時 25 分
Flaugnarde aux poires
50 分
Moelleux aux pommes
50 分
Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat
1小時
Clafoutis aux pommes et à la vanille
45 分
Quatre-quarts aux poires
55 分