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Anstellgut (Sauerteig Starter)
無評分
準備 20 分
總時間 96小時 20 分
375 g
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食材

  • Wasser
    1000 g
  • Halbweissmehl
    175 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    200 g

難易度

中等

營養價值 每 100 g

鈉 4 mg
蛋白質 5 g
卡路里 648 kJ / 155 kcal
脂肪 1 g
纖維 6 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 35 g

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