Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami

4.8 20 評分
準備 45 分
總時間 1小時
4 porcje

食材

Pulpety
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 50 g mleka
  • 30 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
Sos kurkowy i kopytka
  • 1600 g wody
  • 700 - 800 g kopytek, gotowych
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 250 g kurek, świeżych oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 3 - 4 łyżki zimnej wody
  • koperek, świeży posiekany, do dekoracji

難易度

中等


營養價值 每 1 porcję

1385.4 mg
蛋白質 35 g
卡路里 3821.4 kJ / 913.3 kcal
脂肪 54 g
纖維 7.4 g
飽和脂肪 23.2 g
碳水化合物 72.7 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...