裝置與配件
Som tum (Salada de mamão verde)
準備 20 分
總時間 20 分
6 porções
食材
-
mamão papaia verde, cortado em tiras bem finas (julienne) (ver dicas)500 g
-
amendoim torrado, sem sal70 g
-
brotos de feijão200 g
-
tomates sem sementes e cortados em tiras bem finas (julienne)2
-
cebolinha cortados em pedaços de 3 cm3 talos de
-
coentro fresco somente as folhas1 ramo de
-
pimenta dedo de moça sem sementes, cortada em tiras bem finas (julienne)½
-
molho de peixe40 g
-
óleo de amendoim40 g
-
molho shoyu40 g
-
suco de limão70 g
-
açúcar1 c. sopa
-
pimenta calabresa seca em flocos¼ - ½ c. chá de
難易度
簡單
營養價值 每 1 porção
鈉
909.3 mg
蛋白質
6.6 g
卡路里
918.7 kJ /
219.6 kcal
脂肪
14.1 g
纖維
6.3 g
飽和脂肪
2.1 g
碳水化合物
21.9 g
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