Coriander Beef Soup

無評分

準備 5 分

總時間 30 分

2 portions

食材

beef slices
350 g
salt adjust to taste
2 - 3 tsp
garlic cloves peeled
2
red onions peeled, cut in quarters
120 g
fresh ginger peeled, sliced
10 g
galangal peeled, sliced
10 g
coriander seeds
1 tsp
water
700 g
dried tamarind piece
1
tomatoes (approx. 2 pieces), cut in quarters
200 g
ground black pepper
½ tsp
fresh red chilli sliced, to garnish
1
coriander leaves chopped, to garnish
20 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1354.2 mg

蛋白質 45.1 g

卡路里 1317.4 kJ / 314.9 kcal

脂肪 10.1 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 4.1 g

碳水化合物 12.4 g

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