Zuppa fredda al kimchi con ramen

Zuppa fredda al kimchi con ramen

無評分

準備 5 分

總時間 10 分

4 porzioni

食材

1000 g di bevanda di soia
60 grammo kimchi e un po' in più per guarnire
60 - 80 g di salsa piccante coreana secondo gusto
50 g di salsa di soia
30 g di aceto di riso
30 g di zucchero grezzo di canna
6 di cubetti di ghiaccio
2 spicchi di aglio
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
300 - 400 g di pasta ramen a piacere
100 g di cetriolo a strisce sottili (2 mm x 5 cm)
olio di sesamo per guarnire
semi di sesamo per guarnire
cipollotto tagliato a rondelle sottili

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2275 mg

蛋白質 19 g

卡路里 2013 kJ / 481 kcal

脂肪 8 g

纖維 4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 86 g

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