Zuppa di miso con tofu

無評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

100 g di miso
1000 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
8 g di alghe wakame essiccate
5 g di radice di zenzero fresco a fette
10 g di olio di sesamo, tostato
100 g di funghi shiitake, freschi a strisce
250 g di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
1 pezzo di cipollotto tritato finemente

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 968 mg

蛋白質 8 g

卡路里 493 kJ / 118 kcal

脂肪 6 g

纖維 3 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 10 g

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