裝置與配件
Ramen con uovo
準備 15 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
-
80 g di cipolle dimezzate
-
150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
-
20 g di olio di sesamo tostato
-
4 uova
-
1000 g di acqua
-
100 g di miso
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50 g di salsa di soia
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 litri ciascuno)
-
50 g di tahina (pasta di sesamo)
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25 g di aceto di riso o aceto di sidro di mele
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300 - 400 g Ramen Noodles precotte
-
250 g cavolo cinese pak choi i gambi rimossi, a strisce (1-2 cm)
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150 g di spinacini
-
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
2452 mg
蛋白質
25 g
卡路里
2531 kJ /
605 kcal
脂肪
23 g
纖維
7 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
77 g
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