Ensalada con boquerones en vinagre

4.5 10 評分

準備 15 分

總時間 15 分

4 raciones

食材

Ensalada

2 - 3 tomates corazón de buey
250 - 300 g de boquerones en vinagre
2 aguacates maduros

Vinagreta

60 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de aceitunas verdes sin hueso
½ cebolla roja en trozos
6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 319.1 mg

蛋白質 17.8 g

卡路里 1550 kJ / 370 kcal

脂肪 29.5 g

纖維 6 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 10.9 g

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