裝置與配件
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
準備 15 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
800 g lomo de cerdo (en dados de 3 cm)
-
80 g de tomate triturado en conserva
-
400 g de pimientos del piquillo cortados en tiras
-
1 cucharadita de sal
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1 pastilla de caldo de carne
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3 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de vino blanco
-
50 g de agua
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
25.18 g
卡路里
1293 kJ /
309 kcal
脂肪
20.34 g
纖維
1.88 g
碳水化合物
6.41 g
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