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Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
4.5 236 評分
準備 15 分
總時間 40 分
6 raciones
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食材

  • 150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g lomo de cerdo (en dados de 3 cm)
  • 80 g de tomate triturado en conserva
  • 400 g de pimientos del piquillo cortados en tiras
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de agua

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 25.18 g
卡路里 1293 kJ / 309 kcal
脂肪 20.34 g
纖維 1.88 g
碳水化合物 6.41 g

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