Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

5.0 5 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 porties

食材

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 1920 mg

蛋白質 20 g

卡路里 2918 kJ / 698 kcal

脂肪 51 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 24 g

碳水化合物 42 g

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