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Tarte au citron destructurée
4.0 2 評分
準備 5 分
總時間 20 分
6 portions
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食材

Le croustillant aux épices
  • 80 g de biscuits speculoos coupé en deux
  • 15 g de beurre
Le lemon curd
  • 1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 125 g de sucre en poudre
La meringue
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 filet de jus de citron
  • 90 g de sucre en poudre

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 66.7 mg
蛋白質 5.4 g
卡路里 1448.6 kJ / 346.2 kcal
脂肪 17.1 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 9.8 g
碳水化合物 44.9 g

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