裝置與配件
Sablés d'antan
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
80 portions
食材
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
le zeste d'une orange non traitée
-
125 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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65 g d'amandes en poudre
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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1 pincée d'anis vert en poudre
-
125 g de beurre doux coupé en morceaux
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
1 c. à café de kirsch (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
1 g
卡路里
155 kJ /
37 kcal
脂肪
2 g
碳水化合物
4 g
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