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水煮鱼（TM7）
5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 55 分
4 人份
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食材

  • 鱼片
    500 克
  • 料酒
    10 克
  • 盐
    3 克
  • 菜籽油
    30 克
  • 花椒
    3 - 5 克
  • 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
    60 克
  • 姜 切片
    10 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 干红辣椒 切段
    15 克
  • 水
    800 克
  • 细砂糖
    5 克
  • 生抽
    20 克
  • 老抽
    5 克
  • 蚝油
    10 克
  • 新鲜黄豆芽
    200 克
  • 葱 切碎
    适量

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 651.9 mg
蛋白質 38.1 g
卡路里 1264.3 kJ / 302.2 kcal
脂肪 14 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 9.9 g

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