難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
梅子酱
- 2 颗 去核青梅 ，腌渍过的
- 2 瓣 蒜头
- 1 茶匙 糖
- 1 片 姜
- ½ 茶匙 米酒
- ½ 茶匙 淀粉
- 1 茶匙 油
- ¼ 茶匙 盐
梅子蒸蟹
- 2 只 花蟹
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 柠檬汁 ，适量，依个人口味调整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 983 kJ / 235 kcal
- 蛋白質
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 17.4 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 0.8 g
