難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
4 - 5
根 新鲜意大利芹 ，只取叶子
或 4 - 5 根 香菜 ，只取叶子 - 250 克 水 ，根据需求可多备一些
- 1000 克 新鲜青口，洗净
- 30 克 特级初榨橄榄油 ，多备一些上菜用
- 30 克 红葱头 ，切半
- 3 瓣 蒜头
-
1
根 新鲜红辣椒 ，小的，去籽
或 ½ 茶匙 干辣椒片 - 50 克 干白葡萄酒
- 120 克 小番茄 ，切半
- 40 - 50 克 番茄泥(浓缩)
- 1 小撮 盐
- 350 克 干燥笔管通心粉 或其他通心粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2011 kJ / 480 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 5.5 g
