Pain de seigle

3.7 3 評分

準備 15 分

總時間 10小時

16 tranches

食材

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

難易度

簡單

營養價值每 1 tranche

蛋白質 4 g

卡路里 516 kJ / 123 kcal

脂肪 1 g

碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pain Artisanal 5 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Sandwichs

2小時 10 分

Brioche

8小時

Petits pains cuits à la vapeur

無評分

Cruffin au Chocolat et Praliné

無評分

Chausson aux pommes

無評分

Petits pains aux raisins

無評分

Pain au chocolat

無評分

Croissants

16小時

Bagels

1小時 20 分

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

無評分

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

無評分

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

無評分

顯示全部

顯示全部