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“Ice and Fire” Osmanthus Sweet Dumplings
無評分
準備 10 分
總時間 1小時
10 pieces
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食材

Black Sesame Filling
  • black sesame seeds
    50 g
  • sugar
    30 g
  • unsalted butter softened
    25 g
  • glutinous rice flour
    180 g
  • water (See Tips)
    135 g
Cooking Dumplings
  • water
    1400 g
Shaved Ice
  • ice cubes
    400 g
  • honey (osmanthus), adjust to taste

難易度

進階

營養價值 每 1 piece

鈉 1.4 mg
蛋白質 2.1 g
卡路里 551.4 kJ / 131.8 kcal
脂肪 4.8 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 1.7 g
碳水化合物 20.2 g

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