Pollo en jocón

5.0 10 評分

準備 20 分

總時間 1小時 5 分

6 portions

食材

900 g de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (4 cm)
2 ½ cucharadita de sal gruesa
200 g de tallos verdes de cebolla cortado (1 cm) (cebollín)
350 g de tomate verde en trozos (3 cm)
300 g de miltomate
300 g de chile pimiento verde desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 g de agua
70 g de cilantro sazón en trozos principalmente el tallo (1 cm)
50 g de aceite vegetal
40 g de harina de maíz (maseca)
350 g de caldo de pollo

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1684.85 mg

蛋白質 43.4 g

卡路里 1604 kJ / 430 kcal

脂肪 21.3 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 16.3 g

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