Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

4.8 372 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porciones

食材

1200 g de agua
1 ½ cdita de sal
200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
2 cdita de jengibre en polvo
4 pizcas de pimienta negra molida
4 de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 100-150 g cada uno)
sal para sazonar
200 g chícharos

200 g de chícharos chinos
10 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
80 g de miel de abeja
30 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
10 g de cebolla cambray en rebanadas finas
1 cdita de ajonjolí tostado

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 1536.3 mg

蛋白質 86.8 g

卡路里 4618.3 kJ / 1103.8 kcal

脂肪 54 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 12.5 g

碳水化合物 62.5 g

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