Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

無評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 portions

食材

1 échalote
4 cornichons
4 brins d'estragon frais équeutés
2 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
100 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
800 g de légumes de saison (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, carotte et oignon rouge, par ex.), en morceaux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1098.6 mg

蛋白質 7.7 g

卡路里 1632.2 kJ / 390.1 kcal

脂肪 26.1 g

纖維 9.6 g

飽和脂肪 3.8 g

碳水化合物 32.3 g

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