跳至主要內容 搜尋

Oxtail Shepherd's Pie
無評分
準備 30 分
總時間 6小時 30 分
4 portions
免費註冊

食材

Oxtail
  • olive oil
    1 oz
  • garlic cloves
    2
  • brown onions cut into pieces (1 in.)
    9 oz
  • carrots sliced (½ in.)
    5 oz
  • celery sliced (½ in.)
    3 ½ oz
  • tomato paste
    1 ½ oz
  • red wine
    12 ½ oz
  • Worcestershire sauce
    1 oz
  • beef stock cube
    1
  • dried bay leaf
    1
  • fresh thyme, leaves only
    3 sprigs
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • oxtail sliced (1 in.)
    53 oz
Potato and Leek Topping
  • water
    28 oz
  • potato cut into pieces (1 in.)
    28 oz
  • leek halved lengthways then sliced (½ in.)
    9 oz
  • whole milk
    1 oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 2845.7 mg
蛋白質 104.6 g
卡路里 5911.5 kJ / 1412.9 kcal
脂肪 75.8 g
纖維 8.5 g
飽和脂肪 30 g
碳水化合物 60.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Soups and Stews 8 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

無評分

Seafood Rice

無評分

Radish Carpaccio with Cod

無評分

Matcha Blueberry Morning Smoothie

4.1(8)

5 分

Shrimp and Crab Stack

4.0(3)

25 分

Soya Brigadeiro

5.0(1)

25 分

Vitamin Smoothie

5.0(3)

20 分

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(3)

30 分

Sea Vegetable Stew

5.0(1)

55 分

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

4.4(16)

25 分

Tomato Soup

4.6(30)

40 分