Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 portions

食材

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 415.3 mg

蛋白質 17 g

卡路里 2175 kJ / 519.9 kcal

脂肪 42.2 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 23.3 g

碳水化合物 18.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mega Maple 25 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 分

Steaks with Mushroom Risotto

40 分

Spicy Zucchini Noodles

10 分

Tomato Crusted Salmon with Rice

30 分

Shrimp and Potato Boil

40 分

Cuban Mojito

5 分

Plum Clafoutis

1小時 15 分

Tuna Dip

10 分

New England Clam Boil

55 分

Conchas

3小時 15 分

Herb Crusted Lamb with Roasted Vegetables

無評分

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 分