Purple Pesto mit Rotkohl, Himbeeren und Pecorino

Purple Pesto mit Rotkohl, Himbeeren und Pecorino

2.5 4 評分

準備 5 分

總時間 10 分

8 Portionen

食材

Himbeeren, gefriergetrocknet
10 - 12 g
Pecorino in Stücken (2 cm)
100 g
Kürbiskerne (非必選)
30 g
Pinienkerne, geröstet
50 g
Rotkohl in Stücken (2 cm)
300 g
Himbeeressig (非必選)
10 g
10 g Balsamico, hell
Haselnussöl
50 g
50 g Extra virgin Olivenöl
Rapsöl
60 g
Knoblauchzehe
1
Salz
5 - 10 g
Pfeffer
½ TL
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 577.9 mg

蛋白質 5.4 g

卡路里 948.3 kJ / 226.7 kcal

脂肪 21.5 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 4.6 g

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