裝置與配件
Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat
準備 15 分
總時間 45 分
6 Portionen
食材
-
Blattspinat, TK aufgetaut500 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
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Meersalzflocken und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat¼ TL
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2-5 mm)10 g
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Wasser300 g
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Drillinge gewaschen, ungeschält1000 g
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2 TL Thymianblättchen, frischRosmarinnadeln (非必選) gehackt2 TL
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Weißwein50 g
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Sahne100 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Speisestärke15 g
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Ricotta200 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
491.5 mg
蛋白質
9.2 g
卡路里
1354.8 kJ /
323.8 kcal
脂肪
16 g
纖維
5.1 g
飽和脂肪
7.4 g
碳水化合物
36.6 g
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