裝置與配件
Ayam Masak Lemak Cili Api
準備 10 分
總時間 40 分
5 portions
食材
-
boneless chicken thighs cut in small pieces600 g
-
salt1 tsp
-
cooking oil25 g
-
bird's eye chilli (chilli padi)6
-
garlic cloves4
-
shallots50 g
-
fresh lemongrass2 stalk
-
water400 g
-
turmeric powder1 tsp
-
coconut milk200 g
-
dried tamarind piece1
-
kaffir lime leaves4
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
586.8 mg
蛋白質
26.1 g
卡路里
1269.1 kJ /
303.3 kcal
脂肪
15.7 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
7.4 g
碳水化合物
12.1 g
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