Ayam Pongteh

3.5 4 評分

準備 5 分

總時間 30 分

5 portions

食材

chicken cut in pieces
800 g
cornflour (starch)
2 tsp
salt
1 tsp
garlic cloves
10
shallots
200 g
cooking oil
40 g
potatoes (approx. 2 pieces), cut in 1 cm slices
250 g
fermented bean paste (taucu)
1 tbsp
dark soy sauce
2 tbsp
sugar
1 tsp
water
200 g
white pepper powder
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 601.6 mg

蛋白質 33.1 g

卡路里 2139.5 kJ / 511.3 kcal

脂肪 32.5 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 8.1 g

碳水化合物 21.8 g

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