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猪里脊配甜椒酱、意大利扁面
無評分
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
4 人份
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食材

  • 猪里脊肉 去除筋膜，切5-6厘米大块
    500 克
  • 培根 整片
    8 片(薄片)
  • 蒜头
    2 瓣
  • 洋葱 切块
    60 克
  • 红甜椒 切小块
    200 克
  • 油
    20 克
  • 罐装番茄碎
    400 克
  • 稀奶油
    200 克
  • 水
    700 克
  • 番茄膏
    20 克
  • 辣椒粉
    1 满茶匙
  • 玛莎拉葡萄酒（Marsala）
    30 克
  • 白砂糖
    1 茶匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 细扁意面
    300 克
  • 奶油乳酪
    80 克
  • 法式酸奶油
    80 克
  • 新鲜欧芹 切碎，装饰用
    适量

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 858.1 mg
蛋白質 47.2 g
卡路里 4371.8 kJ / 1044.9 kcal
脂肪 62.5 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 27.6 g
碳水化合物 71 g

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