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Sambal Sotong
4.0 1 評分
準備 5 分
總時間 1小時 15 分
5 portions
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食材

  • water
    1420 g
  • squid (sotong kembang)
    600 g
  • onions
    130 g
  • cooking oil
    80 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    150 g
  • tamarind paste
    1 tsp
  • fish stock cube (for 0.5 l)
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • palm sugar (gula Melaka)
    1 ½ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1650.8 mg
蛋白質 22.5 g
卡路里 1357.8 kJ / 324.5 kcal
脂肪 19.5 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 3.1 g
碳水化合物 15.9 g

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