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東坡肉
無評分
準備 20 分
總時間 2小時
8 人份
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食材

  • 水
    1800 克
  • 帶皮五花肉 5 公分厚
    600 克
  • 薑
    15 克
  • 蔥
    30 克
  • 新鮮紅辣椒
    1 支
  • 醬油
    180 克
  • 紹興酒
    180 克
  • 冰糖
    80 克

難易度

進階

營養價值 每 1 人份

鈉 1407.8 mg
蛋白質 9.3 g
卡路里 1962.1 kJ / 469 kcal
脂肪 39.9 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 14.5 g
碳水化合物 10.8 g

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