裝置與配件
Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
8 portie
食材
Bereiding van kalkoen
-
kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)1
Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden
-
citroenen alleen dunne schillen van de huid2
-
rozemarijn, vers alleen bladeren3 takjes
-
tijm, verse alleen bladeren6 takjes
-
pancetta in plakjes gesneden80 g
-
mascarpone150 g
-
zeezout½ tl
-
zwarte peper, gemalen¼ tl
-
ui in kwarten1
-
laurierblad, gedroogd5
-
witte wijn175 g
-
water175 g
Roosteren
-
varkensworst, gerookte (非必選) met spek omhuld20
難易度
簡單
營養價值 每 1 portie
鈉
1106.5 mg
蛋白質
116.8 g
卡路里
3849 kJ /
919.9 kcal
脂肪
42.4 g
飽和脂肪
14.4 g
碳水化合物
7.3 g
您可能也會喜歡...
Risottata met kip en champignons
40 分
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2小時 10 分
Kip Fricassee met Asperges
1小時
Rendang met Gele Kleefrijst
2小時 45 分
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 分
Kip met warme aardappelsalade
55 分
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 分
Kip katsu curry met rijst
1小時 40 分
Kleverige sesamkip
40 分
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
1小時 10 分
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
2小時 20 分
Hainanese kiprijst
1小時 20 分