裝置與配件
Gratin de macaronis des Alpes
準備 35 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
Le gratin de macaronis
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1 c. à café de beurre pour graisser
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300 g de pâtes sèches, type macaroni
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200 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (1 cm)
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150 g de gruyère en morceaux (2 cm)
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200 g de jambon cuit en tranches, coupées en deux
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400 g de bouillon de légumes
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400 g de crème entière
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¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
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¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
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¼ de c. à café de sel
La compote de pommes
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1000 g de pommes épépinées, coupées en quartiers
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20 g de jus de citron
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
47.7 g
卡路里
3781 kJ /
905 kcal
脂肪
49 g
碳水化合物
65 g
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