難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g de couscous, grain moyen
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel fin
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, en morceaux
- 1 morceau de gingembre, frais (3 cm), épluché et coupé en fines tranches
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
或 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte - 150 g de pommes de terre, en dés (1-2 cm)
- 200 g de poivron rouge, en petits morceaux
- 100 g d'aubergine, en petits morceaux
- 100 g d'abricots secs, dénoyautés, coupés en quatre
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika, fort
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 500 g de filets de poulet, avec ou sans peau, en morceaux (2 cm)
- 4 brins de menthe fraîche, uniquement les feuilles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2971 kJ / 710 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 87 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 15.6 g
替代食譜
Poisson à l'ail et au citron
2小時 20 分
Poulet stroganov
50min
Curry de poulet
35min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Curry de poisson
35min
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25min
Légumes sautés
10 分
Curry panang
45min
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
45min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Pain toupie rapide
40 分
Émincé à la zurichoise
50min