裝置與配件
Pain de seigle
準備 15 分
總時間 5小時
6 parts
食材
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
8.7 g
卡路里
1144 kJ /
268 kcal
脂肪
1.3 g
碳水化合物
53.8 g
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