Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone

無評分

準備 25 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

Salmone e verdure

300 g di cimette di broccoli
200 g di cipolle rosse ottagonale
200 g di rapanelli rossi dimezzato
½ di cucchiaino di sale
20 g di olio di oliva e un po' di più per le verdure
80 g di pane bianco a fette per toast tagliato in quarti
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
5 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 limone la buccia grattugiata, e il succo spremuto
50 g di burro a pezzi
2 pizzichi di pepe nero macinato
1200 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle intero (vedi suggerimento)
4 cucchiai di senape

Salsa al limone

50 g di cipolle dimezzato
130 g di burro
50 g di vino bianco
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
120 g di panna intera

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 48 g

卡路里 3789 kJ / 906 kcal

脂肪 71 g

纖維 2.6 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cucinare come non mai. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

無評分

Muffin di frittata con il Nester

50 分

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50小時

Wrap con hummus e verdure grigliate

30 分

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

1小時 30 分

Burger al forno

無評分

Risotto con la Fava Tonka

無評分

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 分

Pollo in salsa di mandorle e uova

45 分

Curry di pesce kerala

30 分

Spaghetti al ragù di nocciole

30 分

Risotto con carne trita

40 分