Costillas de cerdo y papas

5.0 5 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 porciones

食材

20 g aceite de oliva

20 g aceite vegetal
3 diente de ajo
500 g de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
20 g aceite de oliva

20 aceite vegetal
20 g aceite de oliva
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria cortado en trozos (3 cm)
150 g pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
80 g jitomate triturado en conserva
80 g cerveza
500 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
700 g papa en dados (4-5 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 185.4 mg

蛋白質 29 g

卡路里 2523.2 kJ / 603.1 kcal

脂肪 35.7 g

纖維 6.5 g

飽和脂肪 9.3 g

碳水化合物 41.8 g

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