Portuguese Bread (Pão de água)

Name: Portuguese Bread (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 slice
Ingredients: 550 g water; 725 g bread flour; 1 tsp dried yeast; 2 tsp salt

5.0 2 評分

準備 5 分

總時間 3小時 45 分

18 slice

食材

water
550 g
bread flour plus extra to dust
725 g
dried yeast
1 tsp
3 ½ tsp fresh yeast, crumbled
salt
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 slice

鈉 260.5 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 609.6 kJ / 145.7 kcal

脂肪 0.7 g

纖維 1 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 29.2 g

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