Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

無評分

準備 10 分

總時間 2小時 30 分

10 fette

食材

900 g di acqua
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
150 g di latte
10 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di zucchero
450 g di farina senza glutine
50 g di amido di tapioca
25 g di farina di quinoa
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di semi di sesamo (非必選) neri

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 497.9 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 1032 kJ / 246 kcal

脂肪 2.9 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 47.9 g

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