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Tortino con il cuore morbido al lampone

Tortino con il cuore morbido al lampone
5.0 13 評分
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
10 porzioni
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食材

Coulis di lamponi
  • 125 g di lamponi freschi + q.b.
  • 10 g di succo di limone
  • 40 g di zucchero
  • 1 g di agar agar
Tortini di cioccolato
  • 225 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 225 g di burro a pezzi + q.b.
  • 120 g di zucchero
  • 4 uova (da 60 g circa)
  • 60 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 49.4 mg
蛋白質 5.2 g
卡路里 1731.5 kJ / 413.8 kcal
脂肪 29.8 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 17.7 g
碳水化合物 32.6 g

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