Pan brioche senza glutine

3.3 3 評分

準備 10 分

總時間 3小時

12 fette

食材

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

蛋白質 3.81 g

卡路里 1050 kJ / 251 kcal

脂肪 10.14 g

纖維 3.76 g

碳水化合物 32.49 g

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