Rindsfilet Café de Paris

4.5 30 評分

準備 50 分

總時間 1小時 30 分

4 Portionen

食材

Fleisch und Kartoffeln

Rindsfiletmedaillons je ca. 160 g
4
Rosmarin Nadeln abgezupft
2 Zweigchen
Röstzwiebeln getrocknet
3 EL
Paprika edelsüss
½ EL
Salz
1 ½ TL
Majoran (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thymian Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Kartoffeln, festkochend in Schnitzen (2 cm)
800 g
Olivenöl
2 EL
Bratbutter
1 EL

Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter in Stücken (1 cm)
100 g
Crème fraîche
200 g
Bio-Zitrone ½ abgeriebene Schale
1
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ EL
Worcestershire Sauce
½ EL
Curry, gemahlen (mild)
1 TL
Paprika edelsüss
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Fleur de Sel
¼ TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portionen

蛋白質 41 g

卡路里 3185 kJ / 766 kcal

脂肪 50 g

碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Choche wiä no niä. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 分

Schnelles Vitello Tonnato

Schnelles Vitello Tonnato

20 分

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 分

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55 分

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2小時

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 分

Pulled-Pork-Burger

Pulled-Pork-Burger

4小時 50 分

Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

1小時

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 分

Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

1小時

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 分

Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 分