Pulled-Pork-Burger

Name: Pulled-Pork-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 800 g Schweineschulter, ohne Knochen; 110 g Zwiebeln; 1 Zweig Rosmarin, frisch; 225 g Wasser; 170 g Apfelessig; 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste; ½ TL Salz; 510 g Barbecue-Sauce; 6 Burgerbrötchen; 6 Salatblätter; 1 rote Zwiebel

4.2 (13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 4小時 50 分

份量 6 Portionen

食材

2 Knoblauchzehen
800 g Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 grosse Stücke)
110 g Zwiebeln, in halben Ringen
1 Zweig Rosmarin, frisch
225 g Wasser
170 g Apfelessig
1 geh. TL Gemüsebouillon Paste, selbst gemacht
或 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
½ TL Salz
510 g Barbecue-Sauce
6 Burgerbrötchen
6 Salatblätter, grüner Salad
1 rote Zwiebel, in halben Ringen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1807 kJ / 432 kcal
蛋白質: 27 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 18 g
飽和脂肪: 6 g
纖維: 2 g
鈉: 847 mg