難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g Steinpilze, getrocknet
- 200 g Vollrahm
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 800 g Kalbsvoressen, z. B. Hals, Schulter
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Mehl
- 300 g Wasser
- 100 g Weisswein
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 2 EL Maisstärke
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 2056 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 44.3 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 分
Rindsvoressen
1小時 50 分
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 分
Stroganoff
45min
Bündner Gerstensuppe
55 分
Schweinefilet an Senfsauce
30min
Coq au vin
2小時
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45min
Züri-Gschnätzlets
50min
Poulet-Stroganoff
50min
Thonmousse
5min