
裝置與配件
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 Portionen
食材
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Steinpilze, getrocknet30 g
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Vollrahm, gekühlt200 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl2 EL
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Kalbsvoressen z. B. Hals, Schulter800 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Mehl1 EL
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Wasser300 g
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Weisswein100 g
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Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Maisstärke2 EL
營養價值 每 1 Portionen
卡路里
494 kcal /
2056 kJ
蛋白質
44.3 g
脂肪
29 g
碳水化合物
12 g